Klasyczny tatar przygotowany z polędwicy wołowej, drobno siekany i doprawiony według tradycyjnej receptury. Podawany z marynowanymi grzybkami, cebulką, ogórkiem oraz aksamitnym żółtkiem. Serwowany z masłem i świeżym pieczywem.

Tradycyjny śledź w oliwie, przygotowany na polską nutę z dodatkiem cebulki i aromatycznych przypraw. Delikatny, o wyrazistym smaku. Podawany z masłem i świeżym pieczywem.

Klasyczne, delikatne carpaccio wołowe z kaparami, parmezanem i oliwą z oliwek. Podawane z chrupiącą bagietką.

Tradycyjny smalec wieprzowy z dodatkiem jabłka i cebulki, aromatycznie doprawiony majerankiem i przyprawami. O pełnym, domowym smaku. Podawany ze świeżym pieczywem i ogórkiem małosolnym.

Kremowa burrata na pomidorach, z autorskim pesto. Podawana z bagietką.

Soczyste krewetki smażone na maśle z dodatkiem czosnku, delikatnie duszone w białym winie. Aromatycznie doprawione i wykończone świeżą natką pietruszki. Podawane z chrupiącą bagietką.

Złociste krążki kalmarów w lekkiej, chrupiącej panierce. Podawane z kremowym sosem aioli oraz autorskim sosem chimichurri.

Złociste ziemniaczki pieczone, chrupiące na zewnątrz i delikatnie miękkie w środku, podawane z aioli oraz naszym autorskim sosem chimichurri.

Tradycyjny żurek przygotowany na własnym zakwasie, o głębokim, aromatycznym smaku. Podawany z białą kiełbasą i jajkiem, doprawiony według domowej receptury.

Szlachetny, długo gotowany rosół na wołowinie, kościach wołowych i kurczaku, o głębokim, klarownym smaku. Podawany z domowym makaronem własnego wyrobu.

Zupa dnia przygotowywana z sezonowych składników. Zapytaj obsługę o dzisiejszą propozycję.

Chrupiące sałaty i świeże warzywa podane z marynowaną i grillowaną piersią kurczaka, parmezanem, grzankami oraz kremowym dressingiem.

Świeże sałaty i warzywa z grillowanymi krewetkami, podane z dressingiem na bazie oliwy i octu balsamicznego. Serwowana z bagietką.

Kremowa burrata na pomidorach, z autorskim pesto. Podawana z bagietką.

Ręcznie lepione pierogi własnego wyrobu, przygotowane według receptury babci. Wypełnione aromatycznym farszem z mięsa wołowo-drobiowego. Podawane z delikatnie smażoną cebulką w oliwie.

Ręcznie lepione pierogi własnego wyrobu, przygotowane według receptury babci. Wypełnione delikatnym farszem z sera i ziemniaków. Podawane z delikatnie smażoną cebulką w oliwie.

Domowy makaron tagliatelle własnego wyrobu podawany z owocami morza w aromatycznym sosie pomidorowym z białym winem, oliwą, czosnkiem i świeżą natką pietruszki.

Domowy makaron tagliatelle własnego wyrobu z autorskim pesto i parmezanem.

Klasyczny, złocisty kotlet schabowy w chrupiącej panierce, przygotowany według polskiej tradycji. Podawany z gotowanymi ziemniakami z koperkiem lub frytkami do wyboru oraz świeżą mizerią.

Wolno duszone policzki wołowe w intensywnym sosie własnym. Podawane z kopytkami i zasmażanymi buraczkami.

Soczysty, klasyczny kotlet mielony przygotowany według domowej receptury. Podawany z kremowym purée ziemniaczanym oraz marchewką z groszkiem na maśle.

Grillowany stek z polędwicy wołowej, przygotowany według preferowanego stopnia wysmażenia. Podawany z pieczonymi ziemniakami oraz zestawem sosów: kremowym aioli i autorskim sosem chimichurri. Serwowany z chrupiącymi sałatami z autorskim dressingiem.

Soczyste udko z kaczki, wcześniej marynowane i powoli pieczone. Podawane z kopytkami, zasmażanymi buraczkami oraz sosem o delikatnie słodko-kwaskowym charakterze.

Miękkie i soczyste żeberka wieprzowe, powoli pieczone i glazurowane aromatycznym sosem barbecue. Podawane z chrupiącymi frytkami oraz mieszanymi sałatami z autorskim dressingiem.

Pierś kurczaka z masłem ziołowym w środku, w chrupiącej panierce. Podawana z ziemniakami lub frytkami i mizerią.

Grillowany stek z karkówki w marynacie musztardowo-miodowej. Podawany z ziemniakami, sosem chimichurri i mizerią.

Delikatna ośmiornica grillowana do perfekcji, o soczystej i miękkiej strukturze. Podawana z aksamitnym purée ziemniaczanym, sosem chimichurri oraz świeżymi sałatami z dressingiem balsamicznym.

Tradycyjny śledź marynowany z cebulką w oliwie, o wyrazistym smaku. Podawany z gotowanymi ziemniakami ze świeżym koperkiem.

Tradycyjna, aromatyczna szarlotka przygotowana według autorskiej receptury szefa kuchni. Podawana z lodami waniliowymi.

Kremowy, delikatny sernik pieczony w stylu baskijskim, o subtelnym karmelowym aromacie. Podawany z sosem czekoladowym.

Chrupiące churrosy z sosem czekoladowym i lodami waniliowymi.

Delikatny makaron tagliatelle podawany w łagodnym sosie pomidorowym.

Chrupiące paluszki z kurczaka podawane z frytkami oraz ketchupem.